INGENIERÍA Y DESARROLLO ALIMENTARIO , S.A DE C.V (IDEAL)
Somos una empresa creada en 1989 por un grupo de profesionales en las ramas de ingeniería en alimentos, ingeniería química y bioquímica con el propósito de formar un negocio que ofreciera a los industriales del campo de los alimentos procesados una atractiva alternativa para la selección de sus suministros de materias primas y aditivos.
Proporcionamos asesoramiento técnico gratuito sobre el uso y aplicación de nuestros productos y, además, en formulaciones y procesos de elaboración de alimentos lácteos como cajeta, cremas y cremas para batir, helados, nieves, paletas congeladas, yogur, mantequillas, margarinas, quesos y quesos análogos además de alimentos como jugos, bebidas y concentrados para preparar bebidas, embutidos, mayonesa, salsas picantes y en panificación y repostería.
Lo que nos caracteriza
La experiencia de nuestro personal abarca cerca de treinta años en la aplicación práctica a escala industrial de una amplia gama de aditivos alimentarios bajo circunstancias diversas, en multitud de plantas procesadoras tanto en la República Mexicana, como en E.U.A., Guatemala, Honduras, Jamaica, Puerto Rico y República Dominicana.