IDEAL CREMIX PLUS®

IDEAL CREMIX PLUS es un estabilizador de alta eficacia para crema, elaborado principalmente con una mezcla de carrageninas y gomas naturales. Su aplicación proporciona a la crema cuerpo, cohesión, palatabilidad, viscosidad, firmeza y excelente untabilidad, optimizando la textura y consistencia en preparaciones de repostería y pastelería profesional.