IDEAL HDX (QPK)®

IDEAL HDX (QPK) es un retenedor de humedad especialmente formulado para queso crema. Está elaborado con una mezcla equilibrada de gomas vegetales, carrageninas, sales de sodio del ácido cítrico y maltodextrina, diseñada para prevenir el desuerado excesivo durante la distribución y venta, manteniendo la textura, cremosidad y calidad sensorial del producto.