IDEAL HUMECTIN®

IDEAL HUMECTÍN es un humectante y edulcorante líquido de baja viscosidad, incoloro y transparente, elaborado con una mezcla de polioles (azúcares-alcoholes), glicerina y propilenglicol. Los polioles se obtienen mediante la hidrogenación de dextrosa recuperada del proceso de fécula de maíz.

Este producto proporciona un poder endulzante aproximado del 39% respecto a la sacarosa, con 21.7% menos calorías, y su formulación evita la cristalización durante el almacenamiento, garantizando estabilidad y funcionalidad en una amplia variedad de aplicaciones alimenticias.