IDEAL YOX (UGLJ)®

IDEAL YOX (UGLJ) es un estabilizador de alta calidad para yogur, formulado a base de almidón modificado. Proporciona cuerpo, cohesión y palatabilidad, garantizando una textura uniforme y agradable al paladar. Su apariencia es la de un polvo fino de color blanco a crema, ideal para una disolución homogénea en la elaboración de yogures y productos lácteos fermentados.